В Рубцовском аграрно-промышленном техникуме успешно реализован проект «Молодёжный социально-образовательный проект «Конструктор безопасности». В рамках этого мероприятия для учащихся школы № 10 был организован мастер-класс, посвящённый правилам безопасного приготовления пищи.
Особое внимание уделили теме «Безопасная еда». Под руководством мастера производственного обучения Брекис Веры Николаевны учащиеся наблюдали за процессом приготовления популярного блюда — картофеля фри. Вера Николаевна не только продемонстрировала технологию, но и подробно рассказала о мерах предосторожности при работе с горячим маслом, правилах гигиены и важности соблюдения санитарных норм на кухне.
Подобные занятия помогают будущим специалистам не только освоить профессиональные навыки, но и сформировать культуру безопасного труда. Школьники отметили, что мастер-класс был очень полезным и наглядным: теперь они знают, как избежать распространённых ошибок и сделать процесс готовки не только вкусным, но и безопасным для здоровья.
