Завершающим этапом обучения стал квалификационный экзамен, который состоял из двух частей:
- Теоретический блок — тестирование по пройденным темам.
- Практическая часть — самостоятельное приготовление заданного набора напитков с соблюдением технологии, санитарных норм и стандартов подачи.
Студенты продемонстрировали высокий уровень подготовки: уверенно ориентировались в ассортименте напитков, точно соблюдали рецептуры и грамотно организовывали рабочее пространство. Экзаменационная комиссия отметила не только технические навыки, но и внимание к деталям — эстетику подачи и клиентоориентированность.
Преподаватели курса подчеркнули, что участники РСО проявили серьёзный подход к обучению и готовность развиваться в профессии. Выпускники программы уже сейчас могут успешно работать в заведениях разного формата — от кафе и ресторанов до ночных клубов и курортных отелей.
Успешное завершение программы «Бармен» — важный шаг для участников РСО на пути к профессиональному росту. Обучение не только дало им востребованную профессию, но и помогло развить такие качества, как ответственность, стрессоустойчивость и командная работа.
Поздравляем выпускников с новым достижением и желаем им ярких карьерных успехов в индустрии общепита и гостеприимства!
Для справки: Профессиональное обучение участников Российских студенческих отрядов осуществляется на бесплатной основе за счет средств гранта Минобрнауки России на основании постановления Правительства Российской Федерации.
