С 17.04.2023 по 22.04.2023 год проходила неделя «Молочника».
Были проведены занятия для групп 1, 2 , 3 курса по профессии «Мастер производства молочной продукции» с выполнением заданий в виде игры-викторины. Студенты выполняли задания в микрогруппах, где проходило активное обсуждение, взаимодействие друг с другом, в дружелюбной, свободной атмосфере.
Игра-викторина прошла на высоком уровне, в эмоционально положительном настрое, в заинтересованности обучающихся пройти все этапы викторины:
- 1. Прослушали сообщение о молочных продуктах и используемых источниках литературы;
- 2. Составляли из предложенных букв названия молочных продуктов;
- 3. По видеоматериалу самостоятельно описали технологический процесс выработки молока;
- 5. Заполнили анкету о молочных продуктах;
- 6. Прочли стихи о пользе молочных продуктов;
- 7. Провели дегустацию молочных напитков.
По окончании игры- викторины подвели итоги занятия.
Все участники игры остались довольны!
